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寻味四川 | 株肉炒野山红笋

   来源:料理馆    阅读: 3.26W 次
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寻味四川 | 株肉炒野山红笋的做法步骤图

帅晓洪大厨出品
脆嫩鲜美

用料  

烤株肉碎 30克
野山红笋 250克
姜末 8克
辣椒(二荆条 20克
生抽 5克
大豆油 25克
1.5克
香油 2克
蒜末 10克

寻味四川 | 株肉炒野山红笋的做法  

  1. 将野山红笋,二荆条洗净切成猫耳朵片。

    寻味四川 | 株肉炒野山红笋的做法步骤图 第2张
  2. 锅中入油烧热下姜蒜末炒香加二荆条片炒20秒,再下野山红笋,烤株肉碎及生抽,盐调味。

    寻味四川 | 株肉炒野山红笋的做法步骤图 第3张
  3. 最后下香油搅拌均匀装盘装饰即可。

    寻味四川 | 株肉炒野山红笋的做法步骤图 第4张

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