用料
拌饭土豆片的做法
土豆切约片，3-5毫米厚。
锅内放油，油热后 放入蒜末爆香。
放入土豆片 随翻炒几下，然后放入老抽、生抽、盐、少许白糖，再翻炒几下。
放入大量的水，小火烧开。
继续小火，直到土豆片变软，边缘开始融化。
这时锅里仍然有很多水，用生粉勾芡，使其稍有粘度。
出锅。拌在米饭里吃吧！
小贴士
图片是随便找的，太干了，实际应该放很多水。
