用料
鸡胸肉 | 2两 |
玉米 | 半根 |
葱 | 少许 |
酱油 | 适量 |
耗油 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
植物油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
玉米鸡胸肉饭的做法
把半根玉米掰成粒,然后煮饭,把玉米放进饭里面一起煮。
把鸡胸肉切成小块,加入油,酱油,耗油,淀粉,料酒。拌匀,然后放在一边腌制5分钟左右。
平底锅小火预热,加入一点点油冒烟后,把鸡胸肉放进去煎,大概2分钟翻面,再煎2分钟。加入一点料酒,盖上盖子,大概1分钟可以盛出。(因为我这里的鸡胸肉切得比较小块而比较薄,容易熟。比较多和大块就煎久一些,注意多翻面,不然会糊的呀)
把饭盛出,放上一点小葱,就完成啦!