用料
荠菜猪肉腐竹大馄饨的做法
荠菜，洗净，焯水，切成碎
猪肉加入适量淀粉和鸡蛋顺，黑胡椒粉顺时针搅拌均匀，加入荠菜碎，腐竹碎，顺时针拌匀,加入适量的盐，鸡精，油。
包成馄饨，煮熟。馄饨汤用盐，油，胡椒粉，小葱调制而成。可以加蛋丝和紫菜。
