用料
| 牛肉丝 | 150克 |
| 玉米粒 | 75克 |
| 大米 | 3杯 |
| 食用盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 葱姜料酒 | 适量 |
| 薄盐生抽 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 白砂糖 | 5克 |
牛肉玉米饭的做法
牛肉丝（冷鲜肉直接腌制，冷冻肉需提前解冻。）清水冲洗。
加入食用盐、胡椒粉、葱姜料酒、薄盐生抽、玉米淀粉、芝麻油。
拌匀，腌制半小时以上。
玉米粒，清水冲洗。加白砂糖，拌匀，静置30分钟。
大米，清水冲洗，加水没过，静置30分钟。
大米按照煮饭的水量加水。
加入处理好的玉米粒及牛肉丝。
电饭锅选择煮饭键，慢煮1小时。
时间到，加盐调味。
