我家宝宝很喜欢吃肉肠,每次出去买给她吃老公老是说不健康,所以根据很多食谱研究出自己做的肠,简单好做又健康,关键宝宝很喜欢吃😋
用料
鸡胸肉 | 1块 |
玉米 | 20克 |
胡萝卜 | 20克 |
蛋清 | 1个 |
蚝油 | 2克 |
糖 | 2克 |
盐 | 2克 |
姜片 | 2片 |
淀粉 | 30克 |
婴儿玉米鸡胸肉肠的做法
准备好所需材料,材料克数可根据婴儿大小少做调整。我家宝贝是15个月,很爱吃肠
鸡胸肉怕腥,放两片生姜热水泡下去味2分钟洗洗就可以
鸡胸肉洗净搅碎,加入淀粉搅拌均匀,再加入蛋清搅匀细腻
再加入蚝油,糖,盐,继续搅拌均匀
搅拌好后,倒入裱花袋里,方便挤出型
这里我没有模型,用的锡纸包裹,像糖果包裹那样。放蒸锅里蒸10-15分钟,锅开了就差不多了。
成品出锅啦,跟买来的肠味道一样,我包裹时有点着急带孩子,所以大大小小,想要美观的亲,可以大小尽量一致哦
小贴士
包裹时尽量包裹住肠,避免锡纸在肠里面,宝宝吃饭就不好了。建议每次可以少量做些,吃不完放冰箱,每次吃的时候加热就可以了。尽量3.5天吃完