由于家里没有肉松，所以我用了昨天烧过的猪肉做了。
用料
| 寿司用紫菜 | 一张 |
| 蒸好的大米饭 | 半锅 |
| 胡萝卜条 | 半根 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 猪肉 | |
| 寿司醋 | 20毫升 |
猪肉松版寿司的做法
先淘净大米，放入锅中，等待跳闸煮熟。
切胡萝卜条，一定要切成细长条的，最理想的状态时把胡萝卜条切成寿司紫菜那么宽。
炒鸡蛋，尽量炒成一张饼的形状。可以不放盐。
把胡萝卜条放入锅中焯一下，为的是能够软一些。可以把锅盖盖上，这样胡萝卜条会软的快一些。
饭好了之后，先闷一会儿，也可以不闷。找个容器把米饭放入，寿司醋倒入，不需要倒太多，会很酸很黏。
把米饭铺入寿司紫菜上，把胡萝卜条、鸡蛋条、切碎的猪肉放入。切忌不可放得过多，猪肉最好第一个铺在米饭上。
卷起来，就可以吃了。
小贴士
个人意见：最好买寿司刀去切寿司，不然会吃象很难看。
