配菜(除了青菜类)其它过一下油炒熟,鸡蛋炒散备用起锅烧水把面熟七八成熟,捞起备用倒油,倒入面翻炒几下,加入其他配菜,继续翻炒倒入酱油,翻炒匀加入一点水,焖一会起锅ps:我口味比较淡,只加了薄盐酱油
用料
鼓油炒面(无盐)的做法
腊肠,鸡蛋炒熟备用
加水把面煮至七八成熟,捞起备用
倒油,加入面翻炒几下
加入腊肠,鸡蛋,配菜翻炒
倒入适量的酱油,翻炒均匀
倒入1/3小碗水,加盖焖一会
装盘,搞定