每次一po这个炒面，
都荡起朋友⭕️的波澜😂😂
终于，治愈懒癌了，
终于要好好发布这款私房炒面，
认真看哦，认真看哦，认真看哦，
可以给你省很多下馆子的💰😋😋
用料
| 老抽 | 两勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 白糖 | 一勺 |
| 油 | 些许 |
| 酱油 | 最后适量加 |
| 小葱 | 2根 |
| 蒜苗 | 2根 |
| 蒜头 | 2小瓣 |
| 腊肠或者火腿肠 | 2根 |
| 红萝卜 | 1根 |
销魂的鼓油皇炒面的做法
小插曲：
本来和辛西要入买豆芽，一去到帅大妈，卖完了，辛西看到很高兴的说：“太好了，不用吃豆芽了！”
妳是有多嫌弃豆芽啊😂
正题：
准备材料彩椒切条，
小葱蒜苗切段（虽然我不爱吃蒜苗，但是做佐料还真的特别的香，）
蒜瓣弄成蒜末，
胡萝卜切丝，
腊肠切条，（刚好冰箱有，广式腊肠甜甜的，很赞，当然也可以换成火腿，叉烧，肉条，都可以）
水开了，放入鸡蛋面，1分半钟捞起
面捞起，过冷水，吃起来更干爽
捞起沥干水后，放入方便搅拌的大盆子或者碟子就可以了，加入两勺老抽（上色😊也是有点咸味的），一勺糖（提鲜😁），一勺蚝油，半勺鸡粉，些许麻油，
搅拌均匀以后，备用，这种方法同样适用于炒饭，鼓油皇炒饭😁
倒油先放肉类，腊肠中火煎炒把油煎出来，
煎到微卷把它捞起备用，如图，
用煎腊肠剩余的油炒胡萝卜丝，炒至断生，再加入彩椒翻炒几下，断生就可以了，一起捞起备用
倒油大火煎香蒜末，加入葱段和蒜苗段，翻炒出香味，把搅拌好备用的鼓油面倒入翻遍翻炒，
依次把材料倒回锅里，翻炒均匀，试味，一般来说不用再加酱油了，因为这比例我觉得刚刚好😎不够咸味可以另外加半勺酱油翻炒出锅就可以了～
小贴士
里面的菜和肉都可以随意替换，
主要精髓就是把煮过的面拌好就可以了，
适用于炒饭哦～
加老抽就可以了，
不用加盐，不用加盐，不用加盐
按照菜谱来做味道刚刚好，
小仙女们，记得交作业哦～
