干豆鼓是自己做的，每次做这道菜米饭就得多煮，超下饭！
用料
豆鼓炒肉的做法
干豆鼓洗干净（用力搓，洗4-5遍）
泡水4个小时
先把肉炒香出油，再把豆鼓一起炒香，放酱油再加点水和红糖（红糖主要是提色作用不要放过于多）一起小煮，最后收汁完美出锅。来不及拍成品直接放碗里了😀
小贴士
干豆鼓是没有咸味，酱油咸的我就没再加盐的，咸淡自己调，
