想学校的炒面片了😸
用料
| 西红柿 | 3个 |
| 彩椒 | 1个 |
| 蒜苔 | 1把 |
| 西葫芦 | 1个 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 鸡肉 | 10克 |
| 姜 | 1片 |
| 葱 | 1/2根 |
| 盐 | 8克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 水 | 10克 |
| 面片 | 30克 |
新疆炒面片的做法
准备食材。
热锅，倒油。放入葱花、姜片，把油炒香，放入鸡肉，炒熟。把熟鸡肉盛出。
热锅，倒油。放入西红柿，炒出红油后，放入蒜苔，炒的七八分熟后，放入西葫芦，炒至西葫芦变软，再放入彩椒和葱头，最后放入鸡肉。再加入一勺老抽上色，加三勺盐和一勺酱油。炒的过程中适量放水，最好留点汤汁。
炒菜的同时煮面片。我用的是现成的面片，煮到七八分熟后盛出。把面片放入锅中炒3min左右即可出锅～
出锅咯！！
![【步骤图】炒刀削面[Recipes from BBC Exploring China]做法,炒刀削面[Recipes from BBC Exploring China]的食谱做法](https://i1.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/a486/a2d3/a486d7e9431ba41ff6d235da93e5099a494dbae1eecea8196b1665f5123794336c5a32984c5ef6b9-s.jpg)
