哈哈,小孩子应该会比较喜欢,我也是因为我侄儿饿了,家里没啥材料了,就用的有的材料做的,不辣,他吃完了,还喊要
用料
米饭 | 一小半碗 |
鸡蛋 | 一个 |
🥩猪肉 | 小半拳 |
生抽 | 两勺 |
盐 | 适量 |
豇豆 | 五根 |
肉沫豇豆炒饭的做法
油热下肉沫,先下肥的干煸一下,再下瘦肉(瘦肉先用适量生抽和淀粉,拌几分钟)翻炒开
再下豇豆末翻炒,多翻炒一下,再加入一个鸡蛋
鸡蛋多炒一下再翻面,这样才会金黄金黄的,然后再加入米饭
加入米饭开小火,加入一点点盐,生抽
开大火翻炒均匀,出锅
小贴士
打得鸡蛋先不放盐,避免待会味道过咸
小朋友吃的就没有加鸡精味精
开小火是为了避免加调料的过程中米饭糊