用料
| 酸豆角 | 1包 |
| 猪肉 | 100克左右 |
| 小红辣椒 | 2个 |
| 蒜头 | 2瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 鸡粉 | 适量 |
炒下饭的泡豇豆炒肉沫的做法
拆包，把袋子里的水倒掉，豆角放进盆里洗干净，然后切粒(我是买的一包的😂)
小红辣椒切小粒(图方便，切小粒后直接放进酸豆角去了😂)
肉沫放适量生粉，盐，还有鸡粉，腌制一会
蒜头切碎，起锅烧油，油温六七成热的时候放入蒜炒出香味，加入肉沫，代肉沫变色放入酸豆角翻炒一会，就可以盛出进盘了
炒下饭的泡豇豆炒肉末做好，吃饭去了😂😂😂
小贴士
泡豇豆本来就酸咸的，就不用格外再➕盐🧂了，肉沫可以买回来自己剁也可以直接叫卖猪肉帮忙搅一下
