用料
肉沫炒豇豆丁的做法
长豇豆洗净后切丁,倒入加了少许盐的沸水中焯一分钟,然后沥干水分备用;
油热后倒入肉沫,翻炒至肉沫变白;
倒入沥干水分的豆角丁干辣椒段翻炒片刻;
加少许盐,薄盐生抽和糖翻炒拌匀后出锅。