用料
| 食材：鸡蛋 | 一个 |
| 酵母粉 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 小苏打 | 少许 |
| 面粉 | 一碗 |
首先把面粉里打入一个鸡蛋，加入酵母，加入温水，和成面团，不宜太软，我每次都是晚上和面，早上做
中间的步骤忘记拍照了，但是超级简单，早上起来发好的面团加一点小苏打，在用面粉揉成光的面团，然后揪成一个个和做蒸饺差不多大的剂子，然后用手按几下包一点白糖在里面像包包子一样包上就行，在一个个用手按几下按成饼，绝不能太薄，像苹果手机的那个厚度一样，然后起锅烧油炸面饼
两面变色就可以了
这是咬开的效果，柔软有一点甜，还不油腻，最好做个蔬菜汤搭配，更加完美
小贴士
一定得放一点小苏打，不然炸不起来，也得放鸡蛋，不然没有那么软，一碗面我大约做十六七个，还有炸完放盆里一定要盖上盖子，要不就变硬了
