【便当日记】炸猪排饭。昨晚买到了很漂亮的冲绳土猪肉，今早起来給小盆友做了他大爱的炸猪排（とんかつ）。
今日菜单：
炸猪排（下面还有一层，带了两大块），
炝炒圆白菜、卤蛋、土豆色拉、西兰花、小番茄、玉米和白米煮的“二米饭”。
用料
| 猪排（里脊） | 2块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 圆白菜 | 1/4颗 |
| 土豆色拉 | 100g |
| 西兰花 | 4朵 |
| 小番茄 | 1个 |
高中生的午餐便当—炸猪排饭的做法
先做土豆色拉。做好放冰箱冷藏一小时。
具体做法已发菜谱。
再做炸猪排。
卤蛋是昨晚就做好的。
炝炒圆白菜。
白灼西兰花
装米饭。本来想像左图那样做成“两段式”的，应小盆友的要求，还是改成了他喜欢的“盖浇饭模式”。
在米饭上依次装入炸猪排（上下两层、放了两块）、圆白菜、卤蛋、土豆色拉，西兰花，最后放一个小西红柿点缀一下。
小贴士
1）土豆色拉，放冰箱冷藏过后更好吃。别冷冻！
2）饭盒盖盖时，先敷一层保鲜膜，然后再盖盖子。
