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海盐焦糖杏仁

   来源:料理馆    阅读: 2.26W 次
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海盐焦糖杏仁的做法步骤图,怎么做好吃

susan彤妈的原方,做了更简单顺手版。

用料  

淡奶油 400克
白砂糖 200克
麦芽糖 110克
黄油 40克
海盐 2克
杏仁 120克左右

海盐焦糖杏仁的做法  

  1. 白砂糖+麦芽糖+奶油倒入小奶锅

    海盐焦糖杏仁的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 熬至115度加入黄油和海盐,继续熬至150度焦糖色

    海盐焦糖杏仁的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 倒入杏仁搅拌

    海盐焦糖杏仁的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 铺平,趁热切糖

    海盐焦糖杏仁的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

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