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KFC Coleslaw

   来源:料理馆    阅读: 3.4W 次
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KFC Coleslaw的做法步骤图

小时候,粑粑麻麻会买给我一份KFC土豆泥配搭两份菜丝沙拉,就知道我更爱介个coleslwa!如果没记错,是从2元一盒涨到了5元一盒呢。再后来,肯德基爷爷在中国就不卖这个了,再后来我竟然在家门口的肯德基买到了一次说是复刻,但也仅仅一次!现在,我终于实现了coleslaw自由!自己动手,丰衣足食,哇咔咔咔!成长的美好一面!

用料  

卷心菜 半颗
萝卜 2中根或1大根
甜味沙拉酱 80-100g
细砂糖 50-65克
苹果醋 50-60ml
洋葱粉、盐 各3g
黑胡椒 0.5g

KFC Coleslaw的做法  

  1. 卷心菜和胡萝卜都电动搅碎成颗粒(约400多克)

    KFC Coleslaw的做法步骤图 第2张
  2. 最好先预调酱汁,但是我懒都是依次加入菜颗粒里面的,充分按摩后冷藏24小时即食

    KFC Coleslaw的做法步骤图 第3张
  3. 德国品牌冠利,略酸,纯苹果汁酿

    KFC Coleslaw的做法步骤图 第4张

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