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海盐焦糖馅

   来源:料理馆    阅读: 3.27W 次
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海盐焦糖馅的做法步骤图,海盐焦糖馅怎么做好吃

该方子仅为本人记录所用,不用作商业用途。

用料  

砂糖 50克
奶油 60克
黄油 15克
海盐 1克
奶酪 20克

海盐焦糖馅的做法  

  1. 1、淡奶油煮至微沸。2、砂糖、海盐一起煮成焦糖,关火。3、再加入淡奶油,小火煮至浓稠,趁热加入黄油拌匀,稍微放凉。4、奶酪隔温水软化成顺滑,分次加入焦糖,搅拌顺滑后冷藏20分钟后即可。

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