用料
法式海绵纸杯蛋糕的做法
蛋黄加白砂糖,香草精打散
蛋白分次加入白砂糖打至9分发(有小弯钩),分次与蛋黄糊混合搅拌均匀
筛入低粉和玉米淀粉
用刮刀翻拌均匀
舀入纸杯,表面均匀撒上椰丝。烤箱预热180度,中层上下火约20分钟
小贴士
纸杯大小不同,烤制的时间也不相同,请根据实际情况调整哦。