健身君挑战第二盘，是日式风味烤鸡肉。
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 需要数量 |
| 鸡腿肉 | 200g～250g |
| 酸橘 | 小的一个 |
| A 酱油 | 1/3勺 |
| A 味淋（日本用料） | 1勺 |
| ※味淋代用 | 味淋1勺≒料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
| A 料酒（白色） | 1/2勺 |
| A 味噌（日本用料） | 2.5勺 |
日式风味西京烤鸡肉的做法
准备叉子，小碗。把鸡腿肉用叉子叉一叉。A用料放入碗里，拌均。
准备透明塑料袋子。步骤1鸡腿肉，拌好A用料放入袋子里，拌均，等待10分钟。
准备200度烤箱，烤盘，烘焙纸，铝箔。烘焙纸覆盖烤盘。
步骤3鸡腿肉放在烤盘上（带皮上面）。把烤盘推进烤箱里，烤6分钟。途中看烤箱里，鸡腿肉上面有点焦了，戴手套把烤盘拿出来，铝箔覆盖鸡腿肉，继续烤5分钟。
烤好后戴手套烤盘拿出来。把鸡腿肉切为块。（把酸橘切半）装碟子就可以吃了。
小贴士
步骤4，5，烤盘拿出来时小心烫，一定要戴手套。
