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京味鸡肉卷

   来源:料理馆    阅读: 1.46W 次
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京味鸡肉卷的做法步骤图,京味鸡肉卷怎么做好吃

用料  

鸡腿 2个
黄爪
罗卜
京葱白
低粉 50克
70度开水 25克
2克

京味鸡肉卷的做法  

  1. 把粉加入盐倒入温开水和面,揉光滑后盖上保鲜膜醒20分钟。

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  2. 鸡腿剃去骨头用生拥和蚝油腌制2小时,锅中下入少量油把鸡肉煎熟,一个鸡腿切成2份。青瓜和胡罗卜,葱白切丝备用,面团分成4份擀面杖擀圆簿,下入中小火的平底锅中烙至两面有小泡。包入生菜,青瓜,胡罗卜丝、鸡腿肉刷上一层甜面酱和蜂蜜调的汁卷起即可

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