做菜剩了青椒配料，就拿出大虾来，又混过去一个炒法。
用料
| 虾 | 只 |
| 配料 | |
| 干辣椒 | 量力而行 |
| 小米辣 | |
| 姜茸 | |
| 蒜茸 | |
| 花椒粒 | |
| 青椒 | |
| 调料： | |
| 料酒 | |
| 盐 | |
| 生抽 | |
| 味精 |
看到口水掉下来—三椒香辣大虾的做法
自己吃去头去虾线
干净了
姜蒜小米辣混合切碎，花椒粒，干辣椒切段。👌👌👌👌青椒起锅下。
调料简单，料酒少许，盐，生抽少学。味精随意。
温热油，放除青椒外配菜。
加料酒，盐，生抽，炒香。
大火下虾，炒匀。
炒一下，让虾烧一下，不加水，不盖盖子。虾肉红润，下青椒。
青椒下去，就该起锅了。（如果虾特别大，可以多烧一下，外热内未熟）
青椒清香，小米辣入辣，吸掉虾壳，剥了虾肉，沾一点汤汁，口水就掉下来了。
小贴士
1.辣椒切碎更入味，但切大更好看。
2.虾炒久了会老，皮剥不下来。
3.香辣味肉食，盐味可以稍微重一点。
