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鳗鲡堂-日式鳗鱼冷豆腐(冷や奴)

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鳗鲡堂-日式鳗鱼冷豆腐(冷や奴)的做法步骤图

用料

绢豆腐	1盒
日式酱油	3勺
味淋	1小勺
糖	适量
水淀粉	1小撮
鳗鲡堂蒲烧烤鳗段	半包
木鱼花，海苔粉	少许，装饰

鳗鲡堂-日式鳗鱼冷豆腐(冷や奴)的做法

绢豆腐冷藏，倒出来
调一个酱汁，日式酱油＋糖＋味淋，再加1小撮水淀粉，搅拌均匀。微波炉40秒。
加水淀粉是希望酱汁稍微有些厚度，可以挂住豆腐，只放了一点点点。
鳗鲡堂蒲烧烤鳗段解冻，微波炉30秒
酱汁浇到豆腐上
鳗鲡堂蒲烧烤鳗段切件，放在豆腐上
撒上木鱼花和海苔装饰
开吃吧～

本文链接：https://www.liaoliguan.com/zizhimeishi/rishiliaoli/2806en.html

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