鲜虾香菇鸡蛋汤，鲜香清淡，饱腹超好喝
用料
| 虾 | 100g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香菇 | 3朵 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 少许 |
| 花生油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
鲜虾香菇鸡蛋汤，鲜香清淡，饱腹超好喝的做法
第1⃣️步:准备所有材料，将虾头和虾尾分开，虾尾去壳清洗干净备用，
生葱切出头尾清洗赶紧切成葱花备用，姜去皮清洗干净切成姜片备用，香菇清洗干净切成薄片备用。
鸡蛋打进碗里，用筷子搅成鸡蛋液备用。
✅第2⃣️步:锅里倒入适量的花生油，油温烧至七成热，加入
鸡蛋液煎成鸡蛋块，鸡蛋稍微煎至凝固即可盛出备用。
✅第3⃣️步:另起锅烧油，油温烧至七成热加入蒜末爆香，再加入虾头煸炒出虾油，加入香菇薄片翻炒至软后加入适量的开水，再放入姜片去腥，大火烧开。
✅第4⃣️步:加入虾仁煮2分钟，再把鸡蛋块倒进去，盖上锅盖焖1分钟，加入适量的盐和少许白胡椒粉调味。
✅第5⃣️步:出锅前加入葱花，翻拌均匀即可出锅食用。一道低卡低脂超美味的减脂汤就做好啦，赶紧试一试吧。
❤️小提示:
🌟1⃣️.鲜虾放进冰箱冰20来分钟更容易剥壳。
🌟2⃣️.煎鸡蛋块别煎太老，吃起来不够嫩滑。
🌟3⃣️.喜欢吃其他菌类的也可以适当放一些，味道更鲜美。
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