用料
| 猪肉 | 80g（肥瘦比3:7） |
| 虾仁 | 40g |
| 香菇 | 3个 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 枸杞 | 3粒 |
香菇鲜虾盏的做法
将猪肉洗净,切碎;
将大虾仁去壳、去虾线，洗净切成小块状;
将香菇洗净，去除香菇蒂；
将切好的肉和虾仁放在一起搅拌均匀；
加入调味品盐和适量胡椒粉；
将处理好的混合好的虾和肉填入香菇中，最上层再嵌入一枚大虾仁和一粒枸杞，
蒸20分钟左右即可。
小贴士
香菇性平，味甘，有化痰理气、益胃和中、解毒的功效，月子里的妈妈食用，不仅可以补充营养，还能帮助排毒。虾肉富含钙、磷、镁等微量元素，常吃能够防治心血管疾病、壮阳强体。虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱及病后需调养者是极好的食物。虾的通乳作用较强，并且富含钙、磷对小儿、孕妇尤为有益。
