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炒魔芋丝(简易)健身少油低脂

   来源:料理馆    阅读: 1.13W 次
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炒魔芋丝(简易)健身少油低脂的做法步骤图

当我们健身完已经没有力气了,我们又不是专业厨师,怎么快速地做一道美味健康的减脂期料理呢?
请继续看下去吧!

用料  

魔芋 半盒
鸡胸肉(切丝) 150克
不辣的青椒(切丝) 1个
辣橘子皮罐头(不吃辣可换成“盐 些许”) 10克
耗油(可不加) 1勺
生抽 1勺
牛油果油 1勺

炒魔芋丝(简易)健身少油低脂的做法  

  1. 食材都切丝。
    因为我会喝蛋白粉,所以我的健身餐配比原则是:
    【体积上】蔬菜:肉:魔芋=1:1:1
    大家可以自行调整。

    炒魔芋丝(简易)健身少油低脂的做法步骤图 第2张
  2. 魔芋热水煮20秒,捞干水,放盘里备用。

    炒魔芋丝(简易)健身少油低脂的做法步骤图 第3张
  3. 大火热锅放一勺油,放入鸡胸肉,转“小火”慢炒,放入一勺生抽。
    待鸡胸肉“半生半熟”时,放入蔬菜和一勺耗油,炒一分钟左右。


    加入腌制好的辣橘子皮10克。
    PS:加辣橘子皮这一步替代了盐和辣椒,如果家里没有咸菜的,可以在炒鸡胸肉的时候就加入若干“盐和红辣椒”。不加辣也可以!

  4. 马上放入魔芋丝,转大火收干水。翻炒十几秒即可装盘啦!

    炒魔芋丝(简易)健身少油低脂的做法步骤图 第4张

小贴士

这道菜准备到完成不到五分钟,家里有什么蔬菜、肉都可以替换上去,重点是配比合理。

辣橘子皮的作用是替代了盐和辣椒,大家也可以换成剁椒,或者其他家里有的咸菜😄

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