当我们健身完已经没有力气了,我们又不是专业厨师,怎么快速地做一道美味健康的减脂期料理呢?
请继续看下去吧!
用料
魔芋 | 半盒 |
鸡胸肉(切丝) | 150克 |
不辣的青椒(切丝) | 1个 |
辣橘子皮罐头(不吃辣可换成“盐 些许”) | 10克 |
耗油(可不加) | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
牛油果油 | 1勺 |
炒魔芋丝(简易)健身少油低脂的做法
食材都切丝。
因为我会喝蛋白粉,所以我的健身餐配比原则是:
【体积上】蔬菜:肉:魔芋=1:1:1
大家可以自行调整。
魔芋热水煮20秒,捞干水,放盘里备用。
大火热锅放一勺油,放入鸡胸肉,转“小火”慢炒,放入一勺生抽。
待鸡胸肉“半生半熟”时,放入蔬菜和一勺耗油,炒一分钟左右。
加入腌制好的辣橘子皮10克。
PS:加辣橘子皮这一步替代了盐和辣椒,如果家里没有咸菜的,可以在炒鸡胸肉的时候就加入若干“盐和红辣椒”。不加辣也可以!
马上放入魔芋丝,转大火收干水。翻炒十几秒即可装盘啦!
小贴士
这道菜准备到完成不到五分钟,家里有什么蔬菜、肉都可以替换上去,重点是配比合理。
辣橘子皮的作用是替代了盐和辣椒,大家也可以换成剁椒,或者其他家里有的咸菜😄