暖呼呼的减脂餐！才350大卡的无油鸡肉乱炖

本广东人真的很爱乱炖了！！    昨晚很想吃豆角焖面，但又在减肥期间，所以就整了一小锅乱炖解馋啦~~

主角是豆角（我这买的是round beans，也不知道中文是啥）炖得超软，很入味~~  爱了！！

一锅刚好是我的一人份晚餐！   把传统乱炖的五花肉换成鸡腿肉，减少土豆量，以达到低热量的好吃乱炖~~

本来乱炖的调味应该是酱油，老抽，糖，这边我把糖用耗油代替了，更鲜一点点~~

喜欢辣的小伙伴们可以加一小颗小米辣哟，我是感冒ing，所以这次没加~~

用薄荷算了下，这样一锅才大概350大卡！！    昨天44.2kg，今早量是43.9 😆

用料  

暖呼呼的减脂餐！才350大卡的无油鸡肉乱炖的做法  

1. 鸡腿肉切块，提前用盐，一点白胡椒腌制~~

2. 把土豆茄子切块，豆角切段，加上蒜粒直接放到不粘汤锅里备用~

3. 加入调味料们，开火直接翻炒~~  不粘锅实在太棒了哈哈哈哈哈

4. 加入热水，刚好没蔬菜们~~

5. 大火收汁到土豆变软之后，加入腌好的鸡腿肉翻炒~

6. 鸡腿肉熟了就能吃啦~~     天气凉的时候吃超级爽！