最近隔离在家,空闲的时候看了两集《请回答1988》,是在难敌泡菜汤的诱惑😏,热气腾腾的来一碗,幸福感爆棚啊!
用料
豆腐 | 半块 |
五花肉 | 50克 |
辣白菜 | 50克 |
辣椒酱 | 半勺 |
小番茄 | 七八颗 |
豆芽菜 | 一把 |
奶白菜 | 两颗 |
鱼丸(可加可不加) | 六七个 |
洋葱 | 半个 |
咕嘟咕嘟~泡菜豆腐汤的做法
锅中倒入适量的食用油,放入洋葱炝锅,放入腌好的五花肉煸炒,肥肉部分成半透明状,要用中小火
依次加入自己喜欢的蔬菜
摆入豆腐和鱼丸,加入适量的清水,也可以加入高汤,味道更好
开锅后加入半勺辣酱,口重的可以加入适量的鱼露和盐,然后撇掉浮沫
出锅前倒入提前备好的绿叶菜,煮一分钟,关火开吃!
小贴士
这个菜谱正好可以两个人配一晚白饭分着吃,如果胃口较大的一个人也可以吃的饱饱的。
不喜欢泡饭吃的话,放点面条进去也是一个很不错的选择哟!
超级简单,十分钟搞定!