用料
| 基围虾 | 半斤 |
| 鸡翅 | 6只 |
| 金针菇 | 1包 |
| 青红圆椒 | 各1只 |
| 洋葱 | 1个 |
| 土豆 | 1个 |
| 香菇 | 6朵 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 大蒜头 | 半个 |
| 蚝油 | 少许 |
| 黄豆酱 | 少许 |
| 蕃茄酱 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 淀粉 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 辣椒粉 | 少许 |
三汁咕嘟锅的做法
鸡翅洗干净两面划刀，倒入生抽，胡椒粉腌制
基围虾开背去虾线，倒入生抽、胡椒粉腌制
青红圆椒，土豆，胡萝卜切块，一勺盐一勺辣椒粉抓拌均匀备用
中火热锅倒入适量油，把洋葱、大蒜头煸香
加入切好的土豆、胡萝卜、香菇、金针菇、青红圆椒
接着把腌好的基围虾和鸡翅平铺在蔬菜上，小火焖10分钟
趁着空档的时候可以准备酱汁，蚝油、蕃茄酱、黄豆酱各两勺，糖、生抽、淀粉各一勺加半碗水调匀
10分钟后倒入调好的酱汁，翻至均匀，小火再焖5分钟即可
小贴士
推荐用双立人的铸铁锅，全程不用加一滴水，另外调酱汁可以用双立人的破壁机，它有专门的自制蘸酱档位，调出来不易结块更均匀。
