妈妈的家常菜味道，这是全家最爱吃的菜，很下饭！和妈妈视频，经过指导，多次尝试，味道逐渐有家的味道了！
用料
咕嘟茄子的做法
茄子🍆切好备用，葱姜蒜切好备用
容器内面粉，加入两勺盐，搅拌均匀
搅拌后备用，如上图
热锅凉油，倒入茄子翻炒，待茄子两面金黄，盛出备用
热锅凉油，葱姜蒜爆香，生抽两勺，加入茄子翻炒，开水倒入，越过茄子，加入花椒面，胡椒面少许，炖15分钟出锅！可加入少许香菜，根据个人口味选择！
