养生美味
用料
土豆咕嘟肉的做法
把肉用一勺老抽，料酒腌制十分钟，然后锅热油，放入少许花椒，爆出香味，花椒捞出，放入肉，炒至肉变色，放入西红柿，白糖少许。
至西红柿变软，炒出汤汁，倒入热水，大火20分钟，放入土豆块，山药，葱姜。小火慢炖，至土豆熟透。
出锅前，加入少许盐。
小贴士
土豆要切大块，以免碎狀。
