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🍵补血益气桑椹煲土鸡汤

   来源:料理馆    阅读: 2.56W 次
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🍵补血益气桑椹煲土鸡汤的做法步骤图

此汤属于药食同补,不仅能帮助消化、降脂减肥!还能提高人体免疫力,乌须发、明耳目、补铁补血、补肝益肾、抗衰老、延年!常人常吃,强壮身体!

用料  

土鸡 250克
桑椹 一大把
党参 10克
陈皮 1大片
红枣 2颗
枸杞 一小撮
生姜 3片
小葱 3根
、盐 适量
砂锅 一口

🍵补血益气桑椹煲土鸡汤的做法  

  1. 先将鸡肉用冷水㓎泡半小时,期间可以换一次水。

    🍵补血益气桑椹煲土鸡汤的做法步骤图 第2张
  2. 准备好食材

    🍵补血益气桑椹煲土鸡汤的做法步骤图 第3张
  3. 锅内烧水至开,放入生姜丝3根,再倒入鸡肉。

    🍵补血益气桑椹煲土鸡汤的做法步骤图 第4张
  4. 放入少许料酒

    🍵补血益气桑椹煲土鸡汤的做法步骤图 第5张
  5. 用勺子去除锅内浮沫

    🍵补血益气桑椹煲土鸡汤的做法步骤图 第6张
  6. 去浮沫后,用清水冲洗干净鸡肉。再把鸡肉放入砂锅中,加入生姜丝、葱结、陈皮丝、党参、红枣,放入适量清水,中大火煮开再转小火慢炖90分钟。(筷子试下能否穿过鸡肉,不能穿过就继续炖)

    🍵补血益气桑椹煲土鸡汤的做法步骤图 第7张
  7. 砂锅内放入桑椹、枸杞和适量盐再用小火炖10分钟即可。

    🍵补血益气桑椹煲土鸡汤的做法步骤图 第8张
  8. 鸡汤炖好了,颜色很赞👍味道甘甜!

    🍵补血益气桑椹煲土鸡汤的做法步骤图 第9张

小贴士

党参、大枣皆有补血益气安神的作用,对气血弱者尤宜;桑椹有滋阴补血、生津润燥的功效;陈皮有理气健脾、燥湿化痰、润肠通便等,还能促进胃肠蠕动,缓解便秘;枸杞滋补肝肾、益精明目。生姜即可调味又可温胃。此汤气血同补,阴虚体质人群食用更不错哦😊

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