冬天少不了吃羊肉！！！正好朋友送了一些，那就动手做一下吧～外焦里嫩，我的天，且一点膻味道都没有，神仙味道，skr～
用料
| 羊肉 | 适量 |
| 孜然粒 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量勺 |
| 白酒（米酒也可） | 适量 |
| 大葱 | 1根 |
| 蒜、姜 | 适量 |
| 八角、桂皮、陈皮、茴香、花椒、香叶、孜然粒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蜂蜜水 | 适量 |
🐑冬日暖羊——家庭烤羊肉的做法
羊肉泡水去血水
放入白酒、姜、蒜、茴香、花椒、桂皮、陈皮、八角、香叶、孜然粒（就是各种香料）
1、高压电饭锅焖煮（我按选了牛、羊肉功能，所以多少分钟...我也忘了） 2、泡汁水里4–8小时
拿出来，抹上盐、孜然粒、孜然粉，放冰箱腌制8–12小时
1、烤箱250度预热；（同时羊肉拿出来刷上蜂蜜水，补些孜然粉与辣椒粉） 2、上下火220度烤15分钟； 3、拿出来补一层孜然粉、辣椒粉，再220度烤15分钟
完成✅
我的天～这粉嫩嫩！！！！
完美～
小贴士
但我个人觉得，不用蜂蜜水也可以，加了就甜甜的～看自己喜欢的口感了
