用料
冬日暖心萝卜羊肉汤的做法
熟羊肉和羊汤入锅煮开
沸腾后加入萝卜切块,胡萝卜切块。大约20分钟后,放白胡椒,青蒜叶,盐。口味重者在盛汤前碗底放小块辣味羊油辣子。
小贴士
白胡椒有效去除羊肉膻味,青蒜叶也是增色添味的。