用料
| 排骨(肋排) | 400克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 玉米 | 2根 |
| 大葱 | 葱白3小段 |
| 姜 | 4片 |
| 小葱 | 1根 |
| 料酒/味淋 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 盐 | 少量 |
| 香叶 | 2片 |
冬日暖心汤-玉米排骨胡萝卜汤的做法
准备食材: 玉米切大块，胡萝卜滚刀切，大葱和姜切段，肋排剁成小块
排骨冷水下锅，水开后把血水煮出，用清水冲洗干净备用
洗净的排骨
将所有食材倒入锅中，倒入约1.5升的清水，大火煮开后转中小火炖煮约1个小时，期间可以用勺子撇去血水溢出的浮末
约1小时后后，加入少量的盐进行调味
出锅前撒上葱花和白芝麻
小贴士
加入少量的白糖，可以帮助提鲜
