用料
冬日暖汤「牛肉丸子萝卜丝汤」的做法
大火
牛肉馅 ➕水谢开
➕葱末➕姜末➕老抽➕生抽➕蚝油➕盐➕鸡精
顺时针搅 最后加油
萝卜去皮
切成丝（插板也可以）水泡一下
水开➕牛肉丸子
勺打成团即可
去掉沫子
肉变色即可➕萝卜丝
大火煮开 再转小火
口味儿重的中途可以加少许盐和鸡精调味 最后➕香菜
个人喜欢汤色深一些所以调馅时加了老抽
冬日暖胃汤
