这道菜外貌一般,味道极其鲜美,女儿不比吃饭,挑食。这个菜拌到米饭了,胃口大开,吃了一大碗米饭,赞
用料
茄子土豆炖猪肉的做法
备料1:蒜瓣,猪肉(我用的是绰过水的,用新鲜猪肉一样)
备料2:佐料拌匀
备料3:土豆和茄子
爆香蒜瓣后加入肉粒
先炒香茄子,茄子变软,加入土豆翻炒,加水刚好淹没食材
炖后,压碎食材
收汁出锅