苦瓜花
材料准备：土豆适量，苦瓜，葱姜蒜，辣椒酱。
土豆泥制作步骤：土豆入锅中煮熟，勺压泥，锅内入油，八分热，加少许辣椒酱，葱姜蒜，炒熟即可出锅，备用之。
操作步骤：苦瓜切圈，填入土豆泥，锅内入油少量，放苦瓜煎至两面金黄为止，期间放入少量盐，味精调味。
用料
| 苦瓜 | 1根 |
| 土豆 | 两个 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 辣椒酱 | 适量 |
| 调味料 | 适量 |
【素食记】苦瓜花的做法
材料准备：土豆适量，苦瓜，葱姜蒜，辣椒酱。
土豆泥制作步骤：土豆入锅中煮熟，勺压泥，锅内入油，八分热，加少许辣椒酱，葱姜蒜，炒熟即可出锅，备用之。
操作步骤：苦瓜切圈，填入土豆泥，锅内入油少量，放苦瓜煎至两面金黄为止，期间放入少量盐，味精调味。
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