用料
罗马生菜 | 一小颗 |
豆皮 | 4-5张 |
大蒜 | 4瓣 |
葱 | 一根 |
青辣椒 | 一个 |
芝麻 | 少许 |
辣椒粉 | 1勺 |
香油 | 半勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
香醋 | 2勺 |
清爽不油腻减脂又健康的豆皮生菜卷的做法
备好所需材料
豆皮开水焯烫2分钟,捞出控水备用
调个酱汁: 蒜末+ 葱花+ 白芝麻+ 辣椒粉+ 青辣椒碎
生抽2勺+ 蚝油1勺+香醋2勺+香油半勺+清水适量搅拌均匀备用
取一张豆皮
放入适量生菜,尽量卷紧实,摆入盘中
成品
小贴士
辣椒用小米椒会更香。
可以卷自己喜欢的任何菜菜都可。