无奶蛋纯素奶油，味道浓郁，咸香风味，少油不腻，高蛋白低脂肪。
可以涂面包，做奶油浓汤，做沙拉酱等。
用料
| 100%纯豆浆粉（必须无甜味、无添加） | 25克 |
| 椰子粉 | 25克 |
| 鲜柠檬汁 | 9克 |
| 橄榄油 | 2.5克 |
| 喜马拉雅岩盐 | 1克 |
| 凉开水 | 45克左右 |
| 柠檬油喷雾（可不用） | 2～3下 |
纯素奶油（无五辛奶蛋，少油）的做法
豆浆粉、椰子粉、岩盐放入调料碗中。
加入余下液态原料，搅拌至细腻无颗粒。搅拌时间可能会比较长。遇到大颗粒，要碾一下再搅。这里需要一点耐心，成品才会漂亮又好吃。
放入密封盒冷藏保存，最好三天内吃完。
小贴士
食谱中的主原料豆浆粉，一定不要带甜味的，必须是100%纯豆浆粉。有糖、甜味剂、麦芽糊精的都不行。
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