椒麻莴笋丝

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用料

莴苣	1根
盐	适量
鸡精	适量
味精	适量
糖	适量
麻椒油	适量
香油	适量
白芝麻	适量

椒麻莴笋丝的做法

莴笋洗净，去皮，切丝。放入沸水锅中氽烫，捞出过凉水晾凉。
将莴笋丝放入碗中，加盐拌好放十几分钟控出多余水。加麻椒油、鸡精、味精、白糖、香油拌匀装盘，撒上白芝麻即可。

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莴笋椒麻莴笋丝好吃

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