用料
麻酱莴笋的做法
莴笋切片，沿纵轴在中心位置划一刀。准备小半锅水，水开后关火，放入莴笋片汆烫一会儿捞出。
准备麻酱：芝麻酱加盐和开水，搅匀。
撒一把熟黑芝麻。
莴笋两片两片这样斜着交叉插。浇上麻酱即可。
小贴士
调芝麻酱需要花点时间。
