用料
腌莴笋的做法
莴笋切条加入盐，腌两小时
倒掉腌出的盐水
加入两勺酱油，三勺白醋，半小勺白糖（可不放），姜片，剁椒，搅拌均匀，放入保鲜盒，冷藏一晚即可享用。非常爽脆开胃。
莴笋也可换成白萝卜，白萝卜连皮削厚片，如果是白萝卜就多放点白醋。其他做法一样。狠好吃！
小贴士
喜欢酸的就多放点醋，不喜欢的放一勺也够了，个人感觉多点醋更好吃
