泡椒莴笋丝

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最喜欢泡椒口味的炒素菜，微辣开胃！这次的油放得不多不少，莴笋炒得不老不嫩，盐加得不咸不淡，清脆可口，下饭极了。

用料

莴笋	2根
泡椒	几个
泡姜	1小块
盐	2小勺

泡椒莴笋丝的做法

莴笋头去皮洗净后切成丝。
泡椒，泡姜分别切碎。
锅内倒油，烧热后，下泡椒泡姜中小火炒出香味，然后下莴笋丝大火炒熟，加盐即可。

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泡椒好吃泡椒莴笋丝莴笋

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