用料
清脆鲜萝卜条的做法
水萝卜切快子粗的条，放适量白糖，盐腌一个小时。
洗上两次，去掉萝卜的辣味。
放小米椒，泡椒，生姜，油里放花椒粒，待花椒粒变黄，捞出或放萝卜里，把热油浇在辣椒和生姜上。
加适量盐，生抽，醋拌匀。
小贴士
放白糖和盐提前腌，能去掉萝卜的辣味，使口感更脆。
