吃萝卜啦!用水汪汪的白萝卜做出来萝卜条,酸、甜、脆、还带着辣,实在是秋天里的口福。
白萝卜只晒一个太阳。如果太阳不够毒辣,就两天吧。
把萝卜晒的半干就可以了。
记得要去看。
别晒得过干了,影响口感。
用料
萝卜 | 1根(约500克) |
白醋 | 5克 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
辣椒粉 | 少许(可不放) |
准备一个瓶子,吃不完可以放入冰箱收藏起来。 |
脆萝卜条的做法
萝卜洗净。
在干净的砧板上切条。
太阳下爆晒一天。
放盐(口味淡的就少放点)
拌均,试一下咸淡,合你口味就进冰箱腌制一晚。
在腌好的萝卜里,放糖,辣椒粉,醋。
拌均。
断生后开吃!