黄瓜是老家现摘的,特别新鲜,绿色健康,所以皮不需要怎么削,做出来很好吃哦,大概用时两分钟就可以搞定
用料
黄瓜 | 2根 |
蒜 | 5瓣 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
花生油 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
把黄瓜洗干净,削一点点皮
黄瓜用刀拍碎,拍成这个程度即可
拍完的黄瓜切成一小段一小段
蒜瓣拍成蒜泥
把蒜瓣跟其他配料全部一起搅拌均匀,这里最好选用大一点的盘子,方便搅拌
腌上15分钟左右就可以装盘开吃啦
小贴士
喜欢辣椒跟香菜的可以放一点,我这个是只有蒜泥,但是还是很好吃,配料可以根据个人口味调一下