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三鲜炒牛肉

   来源:料理馆    阅读: 1.16W 次
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三鲜炒牛肉的做法步骤图,三鲜炒牛肉怎么做好吃

做好了,发现下厨房没这个菜谱,所以就加上啰~

用料  

牛肉 150g
黄瓜 一根
胡萝卜 一根半
番茄 6-8个
少许
葱花 少许
酱油 两茶匙
蚝油 两茶匙
胡椒粉 少许
白芝麻 少许

三鲜炒牛肉的做法  

  1. 牛肉切条,加少许盐,两茶匙酱油,拌匀,腌制15分钟。看个人口味可加少许胡椒粉

  2. 胡萝卜,黄瓜用沸水烫一下,至口感适中后用冷水冲泡一下,保持新鲜的外观

  3. 中火热锅热油,加入腌制好的牛肉,翻炒至七成熟后加入白芝麻拌炒,更香

  4. 把过水后的黄瓜和胡萝卜和切半的小番茄,以及蚝油,加入至锅中和牛肉一起炒

  5. 最后撒点葱花,完成!

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