这是我自创的一道快手菜,茭白炒三鲜(鲜肉、鲜椒、鲜蘑),口感爽脆清甜……
用料
茭白炒三鲜的做法
红椒选用彩椒切滚刀
茭白、香菇切片
先用少量油煸炒茭白
煸炒至微黄成出备用
锅中加底油,放入香菇煸炒干水份,加入葱姜蒜末炒香
加入里脊肉片炒至变色下茭白,调入生抽、料酒、盐、白糖调味
出锅装盘,撒上葱花即可